quinta-feira, 4 de março de 2010

Chá vermelho? Qual?

Encontrei isto sobre o chá vermelho e achei interessante

São inúmeros os estudos que atestam a capacidade antioxidante de Rooibos, uma planta originária da África do Sul e que dá origem ao chá vermelho. O mais recente, publicado em Fevereiro pela Escola Superior de Biotecnologia, da Universidade Católica do Porto refere que o consumo de Rooibos em expresso tem três vezes mais antioxidantes do que uma infusão de chá verde ou preto.
A sua composição única em antioxidantes torna-o o único alimento fornecedor de aspalatina e um dos dois únicos fornecedores de notofagina, que previnem o envelhecimento celular.


Mas a bebida de Rooibos tem mais do que os antioxidantes, que reforçam as defesas do organismo contra a acção dos radicais livres. Não tem cafeína, por isso, quando tomado quente assume um efeito relaxante, benéfico contra a irritabilidade, insónia e depressão; e é naturalmente adocicado, pelo que dispensa a adição de açúcar, favorecendo a adopção de um regime alimentar equilibrado.


Rooibos é benéfico para a saúde do coração pois além de rico em fitoquímicos protectores fornece ainda sais minerais, como o cobre, cujas funções no controlo dos níveis de colesterol e da pressão arterial fazem dele um mineral chave na protecção cardiovascular.


A bebida tem uma baixa concentração de taninos pelo que não dificulta a digestão e a absorção de nutrientes, como o ferro, nem causa obstipação, contra a qual pode ser benéfico.


Por outro lado, é um excelente hidratante, também para desportistas.


O chá vermelho, Red Tea, ou Pu-erh, também é conhecido como “O devorador de gorduras”.

O chá vermelho é uma variedade de chá verde que adquire determinadas características após ser fermentado, e ajuda na aceleração do metabolismo, e na queima de calorias. O processo de maturação demora cerca de 60 anos.


As folhas são comprimidas e armazenadas em barris, em condições muito especiais, cujo segredo continua bem guardado.

No entanto, os benefícios deste chá, vão muito além das já conhecidas propriedades adelgaçantes e purificantes, nomeadamente as que se seguem:

Benefícios

- Acelera o metabolismo do fígado;
- Favorece a redução do colesterol;
- Depurativo;
- Desintoxicante, usado em tratamentos adelgaçantes e de beleza;
- Antidepressivo;
- Facilita a digestão.

Dicas


O ideal é tomar, no mínimo, quatro xícaras ao longo do dia. Evite o chá à noite. Por ser rico em cafeína, pode atrapalhar o sono.


Atenção: Não confunda o chá vermelho, também conhecido como Pu-erh, com o chá vermelho da África do Sul, extraído de uma planta de família das leguminosas.


É encontrado em lojas de produtos naturais.
Se optar pela versão em cápsula, não exceda a dose de 1,5 a 2,5g por dia.


Contra indicações
Gestantes, pessoas com gastrite e com arriimia cardíaca não devem consumí-lo.

Tirado daqui.

Eu pessoalmente bebo os dois, o Pu-Erh durante o dia e o Rooibos à noite, gosto dos dois. Para além disso, tb bebo chá verde, preto e de vez em quando de camomila.
E vocês, que chá bebem?

Peq almoço

1/2 torrada c/ manteiga - 138 kcal
Compal Vital - 36 kcal
Chá vermelho - 2 kcal

Almoço

Crepe de fiambre e queijo - 250 kcal
1 ovo cozido - 74 kcal
Salada mista - 50 kcal
Chá vermelho - 2 kcal

Lanche

1 banana - 85 kcal
Chá vermelho - 2 kcal
1 bolacha de arroz - 28 kcal

Jantar

1/2 sopa de feijão - 85 kcal
Chá verde - 2 kcal

Ceia

1 iogurte natural - 58 kcal
1 kiwi - 46 kcal

Total: 858 kcal

9 on a wire:

Ana disse...

actualmente bebo o cha verde por causa do desafio, mas adoro o vermelho, e dizem maravilhas dele ;) bjks

Patita disse...

OLá

Eu bebo de manhã chá verde c/ menta, à tarde chá branco e chá de folha de oliveira quando bebo chá mais para o fim da tarde, se beber chábranco/verde não durmo bem. Tirando estes bebo tbm chá princepe c/ cidreira e chá preto c/ rosas mas estes já não são de dieta .

Bjs

Bjs

risonha disse...

eh eh eh... neste preciso momento estou a beber uma chávena de Pu-Erh...

Marilyn disse...

Eu adoroooo o Rooibos... É mt bom ;)

Aleinad disse...

eu bebo chá vermelho da marca auchan, vida saudavel... é bom... gosto mais de vermelho do q verde...

bjs

Erase Pounds disse...

Já comprei, à hora de almoço. Não tendo cafeína, acho que me posso deliciar e aproveitar todas as propriedade benéficas do chá de rooibos. Beijinhos e obrigada pela info!

Miss Betterme disse...

Muito interessante sim senhora!

Kilos de mim disse...

Eu bebo todos os que apanho pela frente lol
Adoro chá!
Mas senao beberes a quantidade certa pouco ou nada te faz.

beijinhos

Andreia disse...

Oi! Obrigada pela informação!! Fiquei já com vontade de beber chá vermelho, antioxidante é o que se quer! Raramente bebo chá mas gosto de maçã e de jasmim :P