terça-feira, 9 de fevereiro de 2010

Soufflé de queijo light


Ingredientes
6 porções

400ml leite magro
500g queijo fresco magro
3 ovos
1 colher de sobremesa amido de milho (maizena)
1 colher de chá mostarda
sal e salsa picada a gosto

Preparação

Bata na batedeira todos os ingredientes do souflet.
Despeje a mistura numa forma, leve a forno médio, pré-aquecido, aproximadamente uma hora e sirva.


Receita tirada daqui

Peq almoço

1/2 torrada com manteiga - 138 kcal
Compal frutos vermelhos - 46 kcal
Chá maçã e canela - 0 kcal

Almoço

Bife de frango frito - 145 kcal
Arroz branco - 100 kcal
Chá verde - 0 kcal

Lanche

1 banana - 62 kcal
1 barra de cereais - 88 kcal

Jantar

Sopa de legumes - 100 kcal
2 maçãs - 100 kcal

Ceia

1/2 sandes de fiambre de peru - 80 kcal

Total: 859 kcal

2 on a wire:

Lilith disse...

e eu que sou toda das culinárias, nunca fiz um soufflé... :) fizeste-me ter vontade de tentar, ainda por cima é light!

beijos :)

Andreia disse...

Tem tão bom aspecto!!!